萧徐行观点》贺一航过世 悼念餐厅秀殒落的年代社会

2020-05-22
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贺一航(右)的逝世,代表纯正秀场文化的餐厅秀正式结束。图左为余天。   图:翻摄贺一航脸书

嘿!在今天聊贺一航会不会有点亵渎了六四这曾经悲壮的一天?

六月四日,在这天中国的天安门事件震惊了世界,差点启迪了中国的民主之春,却成功地推动了苏联的改革,进而让整个共产集团在1990年正式垮台。

然而,在三十年后的六四,贺一航的死于大肠癌对台湾人来说,可比天安门事件要有意义的说。

贺一航虽非大红大紫的主力主持人,却是台湾早期舞台演艺秀的支柱之一,他的过世正代表了「餐厅秀」世代艺人的烟消云散,「餐厅秀」互动式娱乐的正式结束。 

台湾的草根式娱乐

餐厅秀文化崛起于民国60年代,台湾因为出口工业旺盛而出现的表演方式。这种在舞台上、餐厅桌边兴起的表演方式疯迷全台,加上经济条件改善后,民众需要新的娱乐节目而孕育而生,这特别是兴盛于当时以加工出口区为主力高雄地区。

尤其是老三台垄断媒体通路的年代,歌星与演员想要出头天除了要争取机会有限的老三台外,也必须依循在国民党的文化政策下,这样与草根台湾连结性不高的通路,由于僧多粥少导致绝大多数艺人不得不在外延伸生机,否则要靠演艺事业来赚钱可真是不容易的。

更由于党国威权掌控原则使然,三台节目皆是「净化」、「爱国」的地雷,无法展现艺人真正的人性,艺人们动辄得咎,于是不受党国原则控制,又能真正与观众直接互动的餐厅秀文化当然爆红;又由于餐厅秀尺度较电视播出无限制,更能够看到明星们浑身解数真实的一面,就让真实性高的餐厅秀一炮而红,更由纯粹的歌艺献唱衍化为鹹溼麻辣口味兼俱的秀场文化。

演艺事业的「唯利是图」更在秀场文化中表露无遗,只要歌星、明星能够吸引观众到场观看消费,表演者也能按照票方收入分取奖金,这样不受电视台操控的赚钱方式,乃让明星趋之若鹜,秀场事业百花齐放,其中由廖峻、澎澎首开其例,并而大红特红,80年代以后,以猪哥亮的崛起所带起的许多名秀场主持人,例如「北张菲,南猪哥亮,中邢峰」的鼎立局面,为了可观的收看民众,歌星们纷纷把秀场当成演出与打歌的主要通路,让全台秀场进入全盛时代。贺一航当时虽非一线主持人,却因为长期担任猪哥亮的搭档,称职的扮演着绿叶的脚色咬跟着声名大噪。

民国80年代台湾进入泡沫时代,一窝蜂的工地秀将上地方有线电视开放初期的新鲜感,还让餐厅秀文化驰骋一时,当时只要常常搭乘长途巴士的客人大概都看过巴士电视上播放的餐厅秀节目。

地方有线电视台兴起与消费娱乐多元化后,秀场文化逐渐的失去了新鲜度,由于餐厅秀的录影带可以租借的到,造成观众对于餐厅秀兴趣降低,除了不愿再到剧场中观看,更因为无法再与明星本人互动而渐渐疲乏。 

老兵凋零

老兵不死,只是凋零。

餐厅秀出身的主持人与演艺人员回归电视曾引起一阵热潮,其中张菲是秀场文化电视化的佼佼者,随着号称「出国深造」的猪哥亮重现江湖也一度带起了大众对于秀场文化的怀旧风潮;如今却随着青年人不再喜爱这样草根的演艺模式,加上秀场大哥们的过世与老化而逐渐画下了句点。

如今,随着贺一航的逝世,就代表了纯正秀场文化的餐厅秀正式结束了,人们要回味这样接地气又诙谐的餐厅秀就只能在网路上搜寻了。

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